Diploma de operações Internacional de Hostelaria do Co-op

Este programa de dois anos, foi formulado para estudantes que procuram uma carreira Hoteleira no Canadá. O programa International Hospitality Management Diploma na Canadian College dispõe de um total de 12 AH &LA; cursos, cinco cursos de negócios e 1000 horas Co-op. Após a conclusão, os alunos receberão o Canadian College International Hospitality Diploma, AH &LA; Hospitality Management Diploma e AH &LA; Certificado Internacional Hotel, o último dos quais são certificados pela American Hotel & Lodging Educational Institute (AH &LA;) para atender os padrões da indústria profissional.

Detalhes

• 2 anos (8 Semestres)
• Os estudantes que completarem o Diploma Co-op de Gestão Hoteleira irão receber:
  • Diploma Co-op de Gestão Hoteleira na Canadian College
  • Certificado de Gestão Hoteleira
  • "Foodsafe" BC, "serviço de direira" e primeiros socorros básico
  • Certificado Internacional de Gestão Hoteleira
  • AH&LA: Vendas no Mercado Hoteleiro & Certificado de Marketing
  • Prática Profissional Co-op

Formação Co-op

O Co-op em hospitalidade é um componente integrante do programa, uma vez que proporciona aos alunos experiencia prática em hotel internacional. Com o regresso do estudante ao seu país natal, a combinação de um diploma ocidental e Co-op não será apenas uma vantagem competitiva, mas permitirá ao estudante a oportunidade de compreender e experimentar a cultura e as nuances do negócio, que só pode ser adquirida a partir de uma prolongada experiência prática. O primeiro Co-op proporciona aos estudantes empregos de nível iniciante, enquanto a segunda sessão Co-op se esforça para oferecer aos estudantes empregos que vão conduzir a posições de gerenciamento. As 48 semanas Co-op são iguais as 48 semanas de aulas em classe.
Termos e condições do Co-op na Canadian College

Descrição dos Cursos

CC 139 - Comunicação do Século XXI

Os avanços na tecnologia estão remodelando comunicações interpessoais, bem como a forma como a massa se comunica, divulga, organiza e traça estratégias de negócios. O conhecimento que os alunos obtem estão cada vez mais se transformando. Habilidades do século 21 incluem: tecnologia da informação e comunicação (TIC) de alfabetização, a capacidade de pensar e resolver problemas, habilidades interpessoais e auto-direcionais, a consciência global, de negócios e financeiro, econômico e cívicos de alfabetização. Este curso será emitido on-line através de uma parceria única com o iTunes da Apple University. Em aulas de vídeo sob demanda serão disponibilizados a cada semana para os alunos, juntamente com vista semanal, atribuições pequenas e quatro tarefas principais durante o curso.

CC 140 - Comunicação Empresarial

O introdutorio curso de comunicação enfatiza o desenvolvimento do ler, escrever, ouvir e habilidade de comunicação escutar e de falar Estudantes escrevem por vários propositos e audiencias e entregam curtas apresentaçõespara grupos pequenos. Estudantes pesquisam, analizam, resumem informação de documento. Estudantes para eles mesmos ou para serem evaluados por testes escritos ou apresentação oral. Por leitura, ou media e discução de exercícios, estudantes melhoram suas habilidades de comunicação. A comunicação em diversos times e entre culturas é enfatizado.

CC 141 - Princípios de Marketing

Marketing permeia nossas vidas, a partir da publicidade que estamos expostos diariamente, para as escolhas de produtos que fazemos como consumidores, para a necessidade de todos nós para se comunicar e persuadir os outros a fim de realizar nossos objetivos pessoais e profissionais. Este curso destina-se a proporcionar ao aluno uma visão geral do conceito de marketing e como ele pode ser aplicado a qualquer tipo de organização ou serviço. Os alunos também aprendem os principais conceitos de marketing, os princípios e teorias de marketing que podem ajudar a tomar decisões eficazes, mais especificamente o conhecimento e a compreensão de que são necessários para avaliar o produto, preço, promoção e opções de distribuição, e fazer recomendações, mix de marketing para mercados-alvo específicos.

CC 142 - Marketing 2

Este curso concentra-se no mix de marketing, um conjunto de variáveis que os comerciantes controlam e manipulam para as condições de mercado. Uma vez que os objetivos de marketing têm sido desenvolvidos, as empresas devem decidir sobre os preços específicos, produtos / serviços, distribuição e estratégias de comunicação de marketing. Os alunos estudam cada uma destas quatro variáveis do marketing mix em profundidade e no contexto de um plano de marketing.

CC 150 - Conceitos de informática

Este curso introduz os alunos às tecnologias de informação, informática e redes de computador e sua aplicação no local de trabalho. O curso prevê um trabalho de conhecimento da tecnologia da informação e como se relaciona em um ambiente de negócios para aumentar as habilidades e a sua produtividade pessoal e de solução de problemas utilizando ferramentas adequadas.

CC 151 - Informática para Negócios 2

Este curso irá apresentar e desenvolver habilidades de Microsoft Excel que o aluno precisa usar em semestres subseqüentes e no mundo dos negócios. Após a conclusão do curso, o aluno será capaz de elaborar tabelas e gráficos, campos de entrada, usar, entender e ser capaz de usar as funções do Microsoft Excel e inserir funções especializadas. Estas funções incluem a busca de metas, solver e análisar dados.

CC 245 - Segurança Alimentar

Este curso apresenta um sistemas de segurança dos alimentos onde segue as normas da saúde pública, saneamento, reduz dos riscos, e assegura a qualidade dos alimentos. Explica como definir e implementar saneamento de qualidade, controlo dos custos, redução dos riscos e padrões alimentares em um serviço de operação.

CC 250 - Supervisão da Indústria Hoteleira

HORECA, fiscalização,o curso destina-se a introduzir os alunos para a compreensão adequada e eficaz de comunicação, responsabilidades de supervisão, orientação e formação, gestão da produtividade e controlar os custos do trabalho, avaliação e orientação, disciplina, supervisão especial, a liderança, gestão de conflitos, tempo e mudança.

CC 280a - Preparação Profissional

Este segundo semestre do curso é designado para preparar os estudantes para seu co-op. Esse curso é direcionado para preparar os estudantes para uma futura carreira profissional.Os alunos irão integrar as diversas competências e realizações do programa para o desenvolvimento de CV. Eles irão trabalhar também com o instrutor para desenvolverem sua compreensão sobre o mercado de trabalho canadense e sobre as expectativas dos gerentes de HR canadenses.

CC 280a - Portifólio PLA

O prazo final deste curso destina-se a preparar os alunos para a colocação de futura carreira. Os alunos irão integrar as diversificadas competências do programa estudado e realizaçoes dos trabalhos para o desenvolvimento de CV. Eles também irão trabalhar com diretores do programa para desenvolver um portfolio de aprendizagem prévia, avaliação com vista à transferência de créditos do curso para novos estudos acadêmicos.

CC 281 - Habilidades de Gestão

Para que os gerentes de hospitalidade e estudantes possam fornecer informações, eles precisam saber administrar as instalações físicas de um hotel ou restaurante e trabalhar eficazmente com o departamento de engenharia e manutenção. Os alunos irão aprender como a tecnologia pode simplificar as operações de procedimentos, como equilibrar as preocupações ambientais com a satisfação do cliente, e como se comunicar efetivamente com o pessoal de engenharia hotel.

CC 285a - Co-op

As 24 semanas do Co-op irão proporcionar aos estudantes a oportunidade de aplicar suas habilidades de negócios inicial em situações do mundo real. Os alunos serão avaliados e entrevistados para que eles sejam colocados em uma empresa adequada a seus interesses e objetivos futuros. Os alunos vão apresentar um relatório ao colégio uma vez por mês para atualizar seu relatório PLA, bem como resolver quaisquer problemas com o pessoal da faculdade. O supervisor do Co-op também fará visitas de rotina ao local de trabalho para ficar em cima do desempenho do aluno. Após o término do prazo Co-op, o aluno deverá retornar ao campus para a sua avaliação final pelo empregador, seu supervisor Co-op, bem como para completar o seu relatório PLA e apresentar um projeto de longo prazo feitos sob medida para cada aluno.

CC 285b - Co-op

As 24 semanas Co-op irão proporcionar aos estudantes a oportunidade de aplicar suas habilidades aprendidas em situações do mundo real. Os alunos terão identificado as posições possíveis, como resultado de seus relatórios CC285-a. Os alunos continuarão a se reportar ao colégio uma vez por mês para atualizar seus relatórios PLA, bem como resolver quaisquer problemas com o pessoal da faculdade. O supervisor do Co-op também fará visitas de rotina ao local de trabalho para ficar em cima do desempenho do aluno. Após o término do prazo Co-op, o aluno deverá retornar ao campus para a sua avaliação final pelo empregador, seu supervisor Co-op, bem como para completar o seu relatório PLA e apresentar um projeto de longo prazo feitos sob medida para cada aluno.

CC 323 - Gerenciamento & Marketing

AH&LA; curso: Este curso dará aos alunos uma compreensão básica dos papéis de gerenciamento organizacionais (DMOs), convenções e os visitantes (CVBS) desempenham na indústria do turismo. Todos os aspectos da organização da operação são abrangidas, incluindo os serviços, a investigação, desenvolvimento de produtos, recursos humanos e gestão financeira.

CC 333 - Gestão de Operações em Escritorio

AH&LA; curso: Este curso reflete o aumento do papel da tecnologia nas operações dentro do escritório. O curso também define estratégias e medidas para a ação de o que fazer quando tecnologia falhar e você tem que se apoiar em operações manuais.

CC 338 - Gestão de Governança

AH &LA; Este curso destina-se a fornecer aos alunos os princípios da gestão de limpeza em que se aplicam, especificamente à indústria da hospitalidade.

CC 346 - Gerenciamento de Serviço de Bebidas

AH &LA;: Este curso prepara o terreno para uma compreensão básica do serviço de bebidas, explicando o processo do serviço da bebidas, descrevendo os tipos de posições comumente encontrados nas operações de bebidas, e centrando-se sobre as bebidas como a cerveja, bebidas espirituosas e vinhos. Incluído no curso estão as instruções sobre o serviço responsável de álcool, as técnicas de fiscalizações e procedimentos de entrada de nível de serviço.

CC 357 - Gerenciamento Hotelerio HR

AH claro &LA;: Este curso apresenta uma abordagem sistemática para gestão de recursos humanos na indústria da hospitalidade. Os alunos irão analisar as questões e práticas contemporâneas, bem como leis trabalhistas que têm um impacto na maneira como as pessoas são gerenciadas.

CC 374 - Gestão de Receitas.

AH&LA; Curso: Este curso dará aos estudantes um básico entendimento da receita do processo gerencial. Ensinará como usar propriamente e a importância das operaçoes hoteleiras e descreve a vasta gama de elementos que podem ser considerados em ordem para a receita de como usar a gerência efetivamente.

CC 381 - Gerenciando de segurança e perda

AH &LA;: Explica as questões relacionadas com a necessidade de programas de segurança individualizada, examina uma grande variedade de equipamentos de proteção e segurança e os procedimentos, discute proteção e segurança interna convidado para proteção de ativos, explora a gestão de riscos e prevenção de perda de questões e descreve os regulamentos OSHA aplicados a unidades de alojamento.

CC 428 - Gestão Hoteleira Internacional

AH & LA curso: Este curso proporciona a fundo todos os licenciamentos do mercado global de hoje. Ele prepara os alunos para planejar, desenvolver, comercializar, hotéis na área internacional. Ela dá aos alunos uma base sólida para a compreensão e gerenciamento das diversidades culturais no ambiente de trabalho e enfatiza a importância do protocolo internacional de interações.

CC 472 - Vendas em Hotelaria & Marketing

AH&LA; curso: A hospitalidade do Mercado nos dias de hoje é altamente competitivo, e é essencial ter uma compreensão de marketing e vendas. Este curso destina-se a fornecer os alunos uma sólida formação em hospitalidade vendas e marketing. O foco principal é a prática de vendas técnicas para a venda aos mercados-alvo.

CC 478 - Gestão para Convenções

Define a extensão e a segmentação das convençoes e grupos de negocios no mercado., descreve o marketing e as estratégias de vendas que atraem os mercados com necessidades especiais,e explica as técnicas para os que possuem estas necessidades como parte da reunião.